探索普洱的煮茶之道，普洱煮茶之道探秘
一、普洱的种类与特点普洱茶主要分为生茶和熟茶两种，生茶未经渥堆发酵处理，茶性较烈，口感较为刺激，香气清新上扬；熟茶则经过渥堆发酵，茶性温和，口感醇厚顺滑，具有独特的陈香气息，不同种类的普洱在煮茶时所需的时间也会有所差异，生茶煮的时间相对较短，一般5到10分钟左右；熟茶可适当延长煮制时间，10...
关于新茶饮用时间的探讨，新茶饮用时间之探讨
一、新茶的定义与特点新茶通常是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶，新茶具有独特的香气和清新的口感，颜色翠绿，给人以鲜爽之感，新茶也并非采摘下来就可以马上饮用，新茶一般不宜采摘后立刻饮用，需经过适当的处理和放置，二、新茶的加工过程新茶从采摘到最终成为我们杯中的饮品，要经历一系列复杂的加工步骤，...
碧螺春的冲泡艺术，碧螺春冲泡的艺术之道
一、碧螺春简介碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”，碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”...
