一、小青柑的准备
要自制小青柑，首先需要挑选合适的小青柑和茶叶，小青柑要选择果型圆润、果皮厚实、色泽青绿的，这样的小青柑口感和香气会更好，茶叶则可以根据个人喜好选择，常见的有普洱熟茶等，在挑选好小青柑和茶叶后，接下来就是清洗小青柑，将小青柑用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
此步骤不涉及自制小青柑晒多久的问题。
二、填茶与初步晾晒
清洗后的小青柑需要进行开口，用小刀在小青柑的顶部切开一个小口，然后将准备好的茶叶填入小青柑中，填茶时要注意不要填得太满，以免影响后续的晾晒和口感，填好茶叶后，将小青柑放在通风良好、阳光充足的地方进行初步晾晒，这个阶段的晾晒主要是为了让小青柑和茶叶中的水分蒸发一些，使它们更加干燥，初步晾晒的时间不宜过长，一般在半天到一天左右即可。
初步晾晒大概半天到一天，让水分初步蒸发。
三、深度晾晒与干燥
经过初步晾晒后，小青柑需要进行深度晾晒，将小青柑放在阳光下继续晾晒，或者放在通风良好的室内进行阴干，在晾晒过程中，要注意经常翻动小青柑，让它们均匀受热和干燥，深度晾晒的时间会比较长，通常需要一周到两周左右，具体时间取决于天气和环境等因素，在晾晒过程中，可以观察小青柑的外观和手感，当小青柑变得坚硬、果皮微微皱起时，说明已经晾晒到位。
深度晾晒需一周到两周，直至小青柑达到合适状态。
四、陈化与等待
晾晒完成的小青柑还需要进行陈化，将它们放在干燥、通风、无异味的地方存放一段时间，让小青柑和茶叶进一步融合和转化，在陈化过程中，小青柑的口感和香气会逐渐变得更加醇厚和浓郁，陈化的时间可以根据个人喜好和实际情况来决定，陈化几个月到一年左右的时间会有较好的效果。
晾晒完成后进入陈化阶段，时间不定，可根据个人喜好。
五、品味与享受
经过一段时间的陈化后，就可以品尝自制的小青柑了，将小青柑放入茶壶中，用沸水冲泡，
