一、初识铁观音
铁观音，作为中国传统名茶之一，以其独特的“观音韵”而闻名于世，它产于福建安溪，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，铁观音的外形条索卷曲，肥壮圆结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
铁观音是一种具有独特风味和魅力的茶叶，关于其保质期，在适当的保存条件下，清香型铁观音保质期为 18 个月左右，浓香型铁观音保质期为 24 个月左右。
二、影响铁观音保质期的因素
1、加工工艺
铁观音的加工工艺对其保质期有着重要影响，不同的加工工艺会导致茶叶的水分含量、氧化程度等不同，从而影响其保质期，清香型铁观音在加工过程中，发酵程度较轻，茶叶中的水分含量相对较低，因此保质期相对较短；而浓香型铁观音经过了烘焙等工艺，茶叶中的水分进一步降低，氧化程度相对较高，因此保质期相对较长。
2、保存条件
保存条件是影响铁观音保质期的关键因素之一，茶叶应保存在干燥、通风、避光、无异味的环境中，如果保存条件不佳，如潮湿、高温、光照、有异味等，会加速茶叶的变质，缩短其保质期，茶叶的包装也很重要，良好的包装可以有效地隔绝空气、水分和异味，延长茶叶的保质期。
3、茶叶品质
茶叶的品质也会影响其保质期，高品质的铁观音，由于其原料好、加工工艺精湛，因此保质期相对较长；而低品质的铁观音，由于其原料差、加工工艺粗糙，因此保质期相对较短。
加工工艺、保存条件和茶叶品质都会对铁观音的保质期产生影响，要延长铁观音的保质期，需要选择合适的加工工艺，创造良好的保存条件，并选购高品质的茶叶。
三、如何判断铁观音是否过期
1、观察外观
过期的铁观音，其外观可能会发生变化，如茶叶颜色变暗、条索松散、出现异味等。
2、闻香气
正常的铁观音具有独特的“观音韵”，而过期的铁观音，其香气可能会减弱或消失，甚至出现异味。
3、品尝口感
过期的铁观音，其口感可能会变差，如滋味变淡、
