一、茶青采摘
金骏眉的制作第一步便是茶青的采摘，茶青的品质直接影响着最终茶叶的质量，采摘金骏眉的茶青通常选择鲜嫩的芽头，要求芽头匀整、肥壮，采摘时间也至关重要，一般在春季进行，熟练的采茶工在适宜的天气条件下，精心挑选着符合标准的芽头，采摘下来的茶青要尽快运往茶厂，以保证其新鲜度。
茶青采摘时间根据茶园情况和采摘量而定，通常需要数天至一周左右。
二、萎凋工序
茶青运到茶厂后，便进入萎凋阶段，萎凋的目的是使茶青适度失水，为后续的发酵等工序做好准备，萎凋有多种方式，如室内自然萎凋、日光萎凋等，在萎凋过程中，制茶师傅需要时刻关注茶青的状态，根据实际情况调整萎凋的时间和条件，这一环节对于茶叶香气和口感的形成有着重要影响。
萎凋一般需要数小时至一天左右的时间。
三、发酵环节
萎凋后的茶青进入发酵环节，发酵是金骏眉制作中关键的一步，它决定了茶叶的色香味，在适宜的温度和湿度条件下，茶青开始发酵，茶叶的颜色逐渐变红，香气也逐渐散发出来，制茶师傅需要凭借丰富的经验来掌握发酵的程度，发酵不足或过度都会影响茶叶的品质。
发酵时间通常在数小时到一天左右。
四、烘焙干燥
发酵完成后，需要对茶叶进行烘焙干燥，烘焙的目的是去除茶叶中的水分，固定茶叶的品质和香气，烘焙的温度和时间需要精确控制，以避免茶叶被烤焦或烘焙不足，通过烘焙，金骏眉的独特风味得以进一步凸显。
烘焙干燥大概需要数小时至半天的时间。
五、精制包装
经过烘焙干燥后的金骏眉还需要进行精制和包装，精制包括筛分、拣剔等工序，以去除杂质和不合格的茶叶，将优质的金骏眉进行精心包装，使其能够更好地保存和销售，这一系列的工序都需要细致和耐心，以确保金骏眉以最佳的状态呈现在消费者面前。
精制包装的时间根据规模和效率而有所不同，一般也需要数小时至一天左右。
制作优质的金骏眉需要经过一系列复杂的工序，每个工序都需要精心操作和把控，从茶青采摘到最终的包装完成，大致需要数天的时间，这只是一个大致的时间范围，实际制作过程中还会受到诸多因素的影响，如天气、制茶师傅的经验和技术水平等，正是由于这些精心的制作过程和时间的沉淀，才使得金骏眉成为备受喜爱的高端红茶，每一杯金骏眉都蕴含着制茶人的心血和努力，也让我们在品味其独特风味的同时，感受到中国茶文化的博大精深。
