一、绿茶之清新
绿茶以其清新爽口而备受喜爱，在冲泡绿茶时，水温不宜过高，一般在 80℃左右为宜。
总结：第一遍冲泡绿茶时间约为 2 到 3 分钟。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，它的色泽和茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
二、红茶之醇厚
红茶具有独特的醇厚口感和浓郁香气。
总结：第一遍泡红茶时间大概在 3 到 5 分钟。
红茶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶富含胡萝卜素、维生素 A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
三、乌龙茶之韵味
乌龙茶的制作工艺独特，介于绿茶和红茶之间。
总结：第一遍泡乌龙茶的时间通常为 3 到 5 分钟。
乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
四、黑茶之沉稳
黑茶有着沉稳内敛的特质。
总结：第一遍泡黑茶时间可在 5 到 8 分钟左右。
黑茶属于后发酵茶，黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥，黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶，黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶，黑
