探寻新会柑皮的香气之旅，新会柑皮香气探寻之旅
一、新会柑皮的起源与特点新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，是广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清时期就备受推崇，新会柑皮具有独特的香气和丰富的营养价值，新会柑皮从新皮开始就有其独特的果香，但要达到浓郁醇厚的香气需要一定时间的陈化，二、新会柑皮的陈化过程新会柑皮的陈化是一个漫长而微...
一、新会柑皮的起源与特点新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，是广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清时期就备受推崇，新会柑皮具有独特的香气和丰富的营养价值，新会柑皮从新皮开始就有其独特的果香，但要达到浓郁醇厚的香气需要一定时间的陈化，二、新会柑皮的陈化过程新会柑皮的陈化是一个漫长而微...