白茶的蒸煮艺术,白茶蒸煮艺术探究

一、白茶简介白茶,中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地,白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,白茶的制作工艺较为简单,一般只有萎凋和干燥两道工序,这也使得白茶最大...

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