浓茶的界定与探讨,关于浓茶的界定与探讨
一、茶叶的种类与特性不同种类的茶叶具有不同的特点和化学成分,绿茶清新爽口,未经发酵;红茶经过完全发酵,汤色红亮;乌龙茶则处于两者之间,半发酵而成,每种茶叶都有其独特的风味和香气,茶叶的种类繁多,其特性差异会影响到浓茶的形成时间,但不能单纯依据种类来确定多久会成为浓茶,二、冲泡条件的影响冲泡的水温、时...
一、茶叶的种类与特性不同种类的茶叶具有不同的特点和化学成分,绿茶清新爽口,未经发酵;红茶经过完全发酵,汤色红亮;乌龙茶则处于两者之间,半发酵而成,每种茶叶都有其独特的风味和香气,茶叶的种类繁多,其特性差异会影响到浓茶的形成时间,但不能单纯依据种类来确定多久会成为浓茶,二、冲泡条件的影响冲泡的水温、时...