探究茶叶返青与低火烘焙时间,茶叶返青与低火烘焙时间的探究
一、茶叶返青的现象与影响茶叶返青是茶叶在储存过程中可能出现的一种现象,当茶叶返青时,原本良好的香气减弱甚至消失,取而代之的是一种青味或青涩感,严重影响茶叶的品质和口感,这不仅让消费者的体验大打折扣,对于茶商和生产者来说也是一种损失,茶叶返青会严重影响品质,需重视处理,二、低火烘焙在解决返青中的作用低...
一、茶叶返青的现象与影响茶叶返青是茶叶在储存过程中可能出现的一种现象,当茶叶返青时,原本良好的香气减弱甚至消失,取而代之的是一种青味或青涩感,严重影响茶叶的品质和口感,这不仅让消费者的体验大打折扣,对于茶商和生产者来说也是一种损失,茶叶返青会严重影响品质,需重视处理,二、低火烘焙在解决返青中的作用低...