茶香四溢,炒茶工艺的奥秘,炒茶工艺与茶香奥秘
一、采摘之精茶叶的采摘是炒茶的第一步,也是至关重要的一环,采摘的时机和方法直接影响着茶叶的品质,春茶是品质最佳的,此时的茶叶鲜嫩多汁,蕴含着丰富的营养成分,采摘时,需要选择合适的天气,避免在雨天或露水未干时进行,以免影响茶叶的品质,采摘的手法也很讲究,要轻采轻放,避免损伤茶叶,采摘完成后,茶叶需要尽...
一、采摘之精茶叶的采摘是炒茶的第一步,也是至关重要的一环,采摘的时机和方法直接影响着茶叶的品质,春茶是品质最佳的,此时的茶叶鲜嫩多汁,蕴含着丰富的营养成分,采摘时,需要选择合适的天气,避免在雨天或露水未干时进行,以免影响茶叶的品质,采摘的手法也很讲究,要轻采轻放,避免损伤茶叶,采摘完成后,茶叶需要尽...